Android 11 tiene una receta secreta de una tarta: así puedes hacerla en tu casa

La última versión de Android esconde un dulce secreto. Te contamos cómo prepararlo.

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Las nuevas versiones de Android suelen llegar junto a curiosos huevos de pascua, mensajes o funciones ocultas por los desarrolladores. Android 11, la última versión de sistema operativo de Google, esconde una receta de cocina. Más concretamente la receta de una tarta Red Velvet, que está oculta en una estatua.

El vicepresidente de ingeniería de Google, Dave Burke, confirmó a través de su cuenta de Twitter que en esta ocasión, la estatua de Android 11 sería un modelo en 3D que los usuarios podrían ver desde cualquier lugar gracias a la realidad aumentada. Escondida, en su parte trasera, se encuentra esta receta.

Android 11

Android 11 es la segunda versión de la historia sin un nombre de postre o dulce.

Así es la receta que Google ha escondido en Android 11

Para la tarta

  • 3 tazas de harina para pastel
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharadas de cacao en polvo natural sin azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal
  • 2 tazas de azúcar granulado
  • 1 taza de aceite de canola (aceite de colza)
  • 4 huevos grandes
  • 1 cucharada de extracto puro de vainilla
  • 1 cucharadita de vinagre blanco
  • Colorante rojo
  • 1 taza de suero de leche

Para el frosting

  • 16 onzas de queso crema
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal
  • 4 y 1/2 tazas de azúcar glass (en polvo)
  • 12 cucharadas de crema espesa
  • 1 y 1/2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
  • Una pizca de sal
Red Velvet

La Red Velvet es una de las tartas más populares.

Instrucciones para la preparación

  • Calentamos. Precalienta el horno 177° C (350º F). Engrasa dos moldes para bizcocho y ponles papel para el horno.

  • La masa. mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, el cacao en polvo y la sal en un tazón grande. Apártalo. Con una batidora y un accesorio de paleta, bate la mantequilla y el azúcar a velocidad media-alta hasta durante más o menos 1 minuto. Añade el aceite, las yemas de huevo, el extracto de vainilla y el vinagre y bate a velocidad alta durante 2 minutos.

  • Mezcla que mezcla. Con la batidora a baja velocidad, añade los ingredientes secos en 2-3 pasos alternando con el suero de leche. Agrega el colorante que creas necesario, puede bastar con 1-2 cucharaditas. Bate las 4 claras de huevo a alta velocidad hasta que se formen picos esponjosos, aproximadamente 3 minutos. Amasa suavemente la preparación hasta que quede sedosa y ligera.

  • El bizcocho. Divide la masa entre los moldes y hornea durante unos 30 minutos o hasta que puedas meter un palillo y este salga limpio. No hornees demasiado o los bizcochos quedarán secos. Sácalos del horno y déjalos enfriar por completo en los moldes o colocados sobre una rejilla. Los pasteles deben estar completamente fríos antes de comenzar el montaje.

  • Para el glaseado. Bate el queso crema y la mantequilla en un recipiente grande a velocidad media-alta hasta que quede suave e integrado, aproximadamente durante 2 minutos. Agrega el azúcar glass, el extracto de vainilla y una pizca de sal. Bate a velocidad baja durante 30 segundos, luego aumenta la velocidad y bate durante 3 minutos hasta que esté completamente mezclado y cremoso. Agrega más azúcar si el glaseado es demasiado fino o una pizca extra de sal si el glaseado es demasiado dulce. El glaseado debe quedar suave e integrado, no líquido.

  • Monta la tarta. Con un cuchillo de sierra grande, corta una capa delgada de la parte superior del bizcocho para crear láminas planas. Coloque una de las capas del pastel sobre el plato y cúbrela con el glaseado. Repite la operación hasta utilizar todas las capas y cubre el final con glaseado por todas partes.

  • Casi listo. Enfría el pastel durante al menos 45 minutos antes de cortarlo. Esto ayudará a que la tarta no pierda su forma. Por cierto, si quieres echarle un vistazo a otra receta de Red Velvet, sería buena idea que te pasaras por Placer al plato.

Ya tienes todo lo que necesitas saber, ahora solo queda que te pongas manos a la obra y celebres la llegada de Android 11 con esta tarta. Aunque tu móvil no esté entre los afortunados que actualizarán, puedes seguir haciéndolo…

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