Amazon tira por los suelos el precio de esta cafetera: café recién molido y espuma perfecta
Viene con un potente vaporizador y con una jarra con control de temperatura para espumar la leche como un barista
Preparar el café puede ser un simple gesto rutinario o convertirse en un auténtico ritual. Todo depende de la máquina que tengas delante. Si lo que buscas es apretar un botón y olvidarte, existen cientos de cafeteras automáticas y de cápsulas que te sirven algo parecido a un café en cuestión de segundos. Pero si quieres un sabor de cafetería, crema consistente, leche espumada en condiciones y la sensación de preparar tú mismo un espresso de verdad, la historia cambia.
Ahí es donde entra la Philips Barista Brew. Realmente no es una máquina automática que lo haga todo por ti, más bien una cafetera semiautomática pensada para quienes también quieren experimentar y aprender. Es un poco el punto medio entre la comodidad y el control. Eso sí, viene con todo lo necesario para que empieces a disfrutar de un café de calidad desde el primer día. Ha sido diseñada para quienes disfrutan del café como experiencia, no solo como bebida.
No es una máquina barata. De hecho, si echas un vistazo a la web de Philips podrás comprobar que tiene un precio oficial de 679,99 euros. Por suerte, ahora la podemos comprar rebajada, ya que en Amazon está disponible por 387 euros. Son más de 290 euros de descuento, una cantidad con la que podrás comprar café para unos cuantos años.
Philips Barista Brew: la cafetera que te convierte en barista
Lo primero que notas al verla, es que no parece un electrodoméstico cualquiera. La Philips Barista Brew tiene un cuerpo metálico robusto, con acabados resistentes a las huellas y un peso cercano a los 9 kilos. Es grande, sólida y transmite esa sensación de máquina seria que ya nos anticipa que, lo que va a salir de ahí, va a ser distinto. Su portafiltro de 58 mm, de acero inoxidable, es uno de los detalles más importantes porque es el estándar profesional. De ahí que podemos hablar de tamaño y calidad, así como de una extracción mucho más consistente.
En el frontal, todo está donde debe. La Philips Barista Brew tiene unos controles simples que facilitan su uso, un manómetro visible para que puedas comprobar la presión, un vaporizador lateral y espacio suficiente para usar tanto las típicas tazas pequeñas de espresso como vasos más altos para capuchinos o cafés con leche. Por supuesto, incorpora un molinillo cónico con las muelas metálicas. Tiene 15 ajustes de molienda diferentes para que puedas escoger el que mejor se adapte a lo que te apetece en cada momento. Al preparar el café justo antes de molerlo, consigues que cada taza tenga más cuerpo, más crema y más sabor que si usas café molido de supermercado.
El café de cafetería, ahora estará en tu casa
La Philips Barista Brew cuenta con una bomba de 15 bares y con un sistema de control de la temperatura que mantiene el agua estable durante la extracción. Esta presión constante nos asegura que el agua atraviese el café en el tiempo correcto, ni demasiado rápido -con lo que quedaría un café aguado-, ni demasiado lento -dando lugar a un café más amargo-. Además, integra un sistema de preinfusión automática que, antes de la extracción, moja ligeramente el café para que mejore sus aceites.
Y, si eres de los que suelen echar algo de leche al café, te interesará saber que esta cafetera viene con un vaporizador de leche incorpora que genera vapor suficiente como para texturizar la leche de manera correcta, creando esa microespuma sedosa digna de tu cafetería de confianza. Incluso viene con una jarra de acero de 450 ml con indicador de temperatura, lo cual facilita mucho el aprendizaje. Quizá te cuesta un poquito cogerle el punto al principio, pero en cuanto lo hagas te encantará innovar con él.
Como te decía al principio, con esta cafetera no solo bebes café, también aprendes, experimentas y disfrutas del proceso. Además, ahora que está de oferta no exigen una inversión desorbitada y tampoco un máster en hostelería. Está pensada para que, con un poco de práctica, seas capaz de preparar cafés excelentes.
Este artículo sugiere de forma objetiva e independiente productos y servicios que pueden ser de interés para los lectores. Cuando el usuario realiza una compra a través de los enlaces específicos que aparecen en esta noticia, Andro4all percibe una comisión. Únete al canal de chollos de Andro4all para enterarte de las mejores ofertas antes que nadie.