Café recién molido, espuma cremosa y cero complicaciones: así es esta De'Longhi que Amazon ha rebajado

Quizá me pase de poeta, pero soy de las que piensan que el café tiene algo de refugio. Suele suponer una pausa, un espacio que te pertenece, incluso cuando el resto del día no lo hace. Lo preparas, lo hueles y ahí está: ese momento pequeño pero necesario que marca una diferencia entre un día cualquiera y uno que parece empezar bien.

Durante años hemos aprendido a conformarnos con lo práctico: con cápsulas que suponían rapidez, con sabores estandarizados o con máquinas que prometen mucho y duran poco. Hasta que un día pruebas un café hecho con grano recién molido, con esa crema dorada y ese aroma que queda flotando en el aire. Tener esa experiencia cada mañana no tiene por qué ser complicado, y la De'Longhi Magnifica S viene para demostrarlo.

Es una máquina compacta, precisa y silenciosa que muele justo lo que necesita, prepara el expreso a tu gusto y te deja jugar con la leche para crear una espuma digna de cafetería. Según he podido ver en la web de De'Longhi, esta cafetera tiene un precio oficial de 399,99 euros, similar al que podemos ver en tiendas como MediaMarkt o PcComponentes. Pero Amazon nos permite comprarla rebajada, así que vamos a aprovechar el descuento que nos propone.

De'Longhi Magnifica S: aroma intenso, espuma perfecta y 110 euros de descuento

A diferencia de otras máquinas modernas que parecen diseñadas para presumir más que para servir, la Magnifica S tiene algo de clásico. Su cuerpo negro mate con detalles plateados encaja en cualquier cocina sin robar protagonismo y transmite esa sensación de aparato bien hecho, de los que van a durar años. Ocupa menos de lo que parece, tiene unos 23 cm de ancho, y lo mejor es que todo está accesible desde su panel frontal. No hay menús escondidos, ni pantallas, todo se entiende a la primera, incluso antes de preparar el primer café.

El depósito para los granos de café tiene una capacidad de 250 gramos

La Magnifica S trabaja como las máquinas de cafetería pero en versión doméstica. Parte de lo esencial, del café en grano, y lo convierte en una taza perfecta con solo pulsar un botón. Su molinillo cónico de acero inoxidable se encarga de moler la cantidad necesaria justo antes de preparar el café, sin sobrecalentarse ni oxidar el grano. En esa precisión está la clave, porque libera un aroma más puro en el momento de la molienda y el resultado es un café más fresco, con crema natural.

Puedes elegir entre 13 niveles de molienda para ajustar la intensidad a tu gusto. Si escoges un molido más fino tendrás un café intenso, mientras que si optas por un molido más grueso, tendrás un resultado más suave. Y el sistema de presión de 15 bares garantiza una extracción constante y equilibrada. Es algo que se nota en el color, en esa crema con un tono ámbar.

Quizá te hayas fijado en que la Magnifica S incorpora una varilla de vapor manual, la clásica, la de toda la vida, que te permite calentar la leche o crear espuma a tu gusto. Es verdad que modelos como la Philips Serie 5400 lo hacen de manera automática pero claro... no es la misma libertad que ofrece esta De'Longhi. En un par de días te sorprenderás a ti mismo haciendo dibujos en el café, y eso no hay sistema automático que lo haga (de momento).

Otro punto a favor de esta cafetera es que te permite preparar uno o dos cafés a la vez, ajustar la cantidad de agua, la intensidad y el tamaño de la taza. En menos de un minuto, tendrás tu café preparado tal y como lo quieres. Su depósito de 1,8 litros de agua te permite preparar varias tazas antes de tener que rellenarlo, igual que su contenedor de granos de 250 gramos, que debería ser suficiente para una semana o incluso más, dependiendo de cuántos seáis en casa.

Además, cada vez que la enciendes o la apagas, hace un ciclo automático de enjuague para mantener limpios los conductos, e incluso te avisa cuando necesita descalcificación, lo que te ayudará a tener el mantenimiento al día. Con todo esto, es una de esas compras que se ganará su lugar en casa y se quedará años, porque con el tiempo te seguirá ofreciendo café fresco, con cuerpo y con crema. Y ahora que la podemos comprar rebajada, se convierte en una excelente opción para cambiar nuestra forma de disfrutar del café en casa.

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