Esta cafetera devuelve la magia del café recién molido a tu hogar

Hay aromas que parecen tener memoria. Basta con oler café recién molido para que el tiempo se ralentice, para que vuelvan las mañanas tranquilas, conversaciones suaves o ese primer sorbo capaz de convertir el caos en calma. Y es que hay algo como humano en el café, no es solo una bebida, es una pausa, un momento para nosotros.

Y si cada día empieza con ese ritual, vamos a hacerlo de la mejor manera posible. Por ejemplo, con esta cafetera Krups Essential, que nace para simplificar el proceso sin renunciar a la calidad del resultado. Se trata de una cafetera superautomática que combina la comodidad moderna con el respecto por el café auténtico, el del grano recién molido, la crema espesa y el aroma inconfundible. Lo esencial, como bien dice su nombre, hecho con mimo y sin artificios.

Esta cafetera tiene un precio oficial de 399,99 euros, y esto es algo que puedes comprobar en la web de Krups. Por suerte, ahora la podemos comprar rebajada en varias tiendas, como en El Corte Inglés, donde se queda a 299 euros, y como en Amazon o MediaMarkt, donde la podemos comprar por 279 euros. Se trata de ahorrarnos 120 euros, una cantidad con la que podrás comprar café en grano para una buena temporada.

La Krups Essential reinventa el ritual en tu cocina

Krups suele concebir sus máquinas con una elegancia que no grita, pero que se nota. La Essential luce un acabado negro mate, sobrio, discreto y con ese aire robusto que transmite confianza. No ocupa demasiado espacio, mide 24,5 cm de ancho, pero se siente sólida y hecha para resistir. En su interior esconde un depósito de agua de 1,7 litros y un contenedor de 260 gramos de café en grano, una capacidad más que generosa para preparar varios cafés seguidos sin preocuparte de rellenar. Su panel frontal combina botones físicos y mandos giratorios, un sistema que apuesta por la intuición.

Su depósito para café en grano tiene una capacidad de 260 gramos

Debajo de su carcasa, la Essential esconde la misma tecnología que Krups emplea en sus gamas superiores. Me refiero a su sistema Thermoblock que calienta el agua al instante y mantiene una temperatura constante durante todo el proceso de extracción. Esto significa que cada café sale igual de caliente, con el mismo equilibrio. Su presión de 15 bares consigue que el café salga con cuerpo y crema, con esa capa color avellana que se mantiene durante minutos. Y, como buena superautomática, lo hace todo ella.

Todo empieza con su molinillo de acero cónico que admite tres niveles de molienda, para que puedas ajustar la intensidad a tu gusto. Puedes optar por un espresso más corto e intenso o por un café más largo y suave solo variando el tamaño del grano, sin perder aroma ni textura. Y lo mejor es que toda esa potencia técnica está al servicio de la experiencia, no de la complicación, porque es una máquina muy fácil de utilizar.

El café recién molido mantiene el sabor y el olor del grano, y es uno de los aspectos que marcan la diferencia en este tipo de cafeteras. También lo hace su boquilla de vapor manual que te permite calentar y espumar leche a tu gusto. No hablamos de un sistema automático como el de la De'Longhi Magnifica Start, sino de algo que podrás controlar al detalle para conseguir una espuma a tu gusto. Quizá te cueste un poco cogerle el truco, pero en cuanto lo hagas te encantará el proceso. Se trata de inclinar la jarra ligeramente, dejar que el vapor se funda con la leche y escuchar el sonido que interpretarás como el anuncio de una textura perfecta.

Tal y como yo lo veo, una cafetera como esta solo es buena si no exige demasiado, y aquí este Krups demuestra que la experiencia también se mide en comodidad. Cada vez que se enciende o se apaga, ejecuta un ciclo automático de aclarado, limpiando los conductos internos para mantener el sabor del café siempre fresco. Incluye programas automáticos de descalcificación y recordatorios luminosos para que sepas cuándo realizarlos. Todo esto hace que apenas necesite mantenimiento.

Si vienes de una cafetera italiana o de cápsulas, una vez que te acostumbres a tener una cafetera como la Krups Essential en casa, ya no querrás volver atrás. Su funcionamiento es rápido y sencillo, y te devuelve un café de verdad, hecho con mimo, sin complicarte. En cuanto redescubras el aroma del café recién molido por toda la casa, sabrás que esta inversión ha valido la pena.

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