Una sola máquina para moler, preparar y disfrutar como en tu cafetería favorita

Tal y como está el panorama, estoy segura de que todos los que tengamos una nos vamos a deshacer de nuestras cafeteras de cápsulas más pronto que tarde. Primero, porque las cápsulas cuestan cada vez más, con lo que el café es más caro cada día. Segundo, porque estamos generando una inmensa cantidad de residuos, y ya va siendo hora de que nos preocupemos un poco más por el planeta.

Por eso es hora de mirar hacia las cafeteras automáticas, para empezar a disfrutar del café de otra manera, además más económica. Precisamente hoy he encontrado de oferta esta Breville Barista Max que podemos comprar por 299 euros en Amazon. Este modelo tiene un precio oficial de 549 euros, si bien es cierto que en MediaMarkt está disponible por 312 euros y que en PcComponentes sube hasta los 377 euros. De lo que no cabe duda es que la mejor opción está en Amazon.

Y no lo digo solo por su precio, ya que nos podemos ahorrar 250 euros en su compra, sino también por todas las facilidades que nos da Amazon como clientes. Por una parte, tenemos envío y devolución gratis, que siempre es de agradecer. De hecho, siendo cliente Amazon Prime, podrás tener esta cafetera en tu casa mañana mismo. Además te puedo decir que los pocos problemas que he tenido con esta tienda me los han solucionado enseguida y que el hecho de poder usar Prime Video o aplicaciones como Amazon Photos es puntazo. Por cierto, que si nunca antes has sido Prime tienes 30 días de prueba gratis para disfrutar de este servicio y decidir si te convence o no.

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Breville Barista Max: para amantes del café

En cuanto a su diseño, podemos decir que esta Breville Barista Max está inspirada en las máquinas de cafetería, de ahí que tenga un cuerpo robusto y elegante con esos acabados metálicos que transmiten calidad y durabilidad. Algo que comparte con modelos más caros, como la De'Longhi Magnifica Evo, es que tiene un molinillo cónico integrado. Está hecho de acero inoxidable para resistir mejor el paso del tiempo y te permitirá moler el café justo antes de prepararlo, consiguiendo extraer el máximo de aroma y sabor a tu taza. Cuenta además con 30 niveles de molienda para que puedas decidir la textura del café, algo que afectará a su intensidad. Y este proceso será mucho más sencillo gracias a la función Tap & Go que te permite moler directamente en el portafiltro con solo pulsar un botón.

Hace ya casi un año que usamos esta cafetera en casa, a diario, varios cafés al día, y funciona perfecta, como el primer día. Buena consistencia al hacer el café, siempre sale perfecto. La espumadera funciona muy bien. La usamos con agua de grifo filtrada, y ni una vez ha pedido descalcificar la máquina, se ha hecho por mantenimiento preventivo, totalmente recomendable!

Los expertos cafeteros saben que para conseguir un espresso perfecto no solo basta con un buen café y una buena molienda, también es necesario que durante la extracción se mantenga una temperatura constante. De ahí que esta Breville incorpore el sistema Temp IQ Shot que garantiza una temperatura estable del agua durante todo el proceso de extracción. Incluso nos ofrece una preinfusión automática que humedece el café molido antes de su extracción para que el resultado sea lo más uniforme posible. Ya ves que todo está pensado al detalle.

Para darle un extra de versatilidad y que puedas preparar cualquier tipo de variedad en esta cafetera, cuenta con una varilla de valor, también de acero inoxidable, que te permitirá espumar la leche. Con ella podrás calentar la leche o cualquier tipo de bebida vegetal, sin lactosa o como la tomes, para preparar esa capa de espuma propia de las cafeterías. Se trata de un espumador similar al que incorpora la Create THERA RETRO y, en cuanto le cojas el truco, harás cafés de profesional.

Si nunca has tenido una cafetera de este estilo no tienes de qué preocuparte, porque es muy fácil de utilizar. Una vez que hayas molido el café tendrás que escoger si quieres preparar una taza o dos a la vez, ya que es una opción que también admite. En función de lo que escojas tendrás que utilizar o bien el filtro simple o bien el doble, ajustado la cantidad de café que vayas a utilizar. Elige el nivel de molienda que prefieras en función de si buscas más o menos intensidad y, si quieres una variedad con leche, utiliza el vaporizador para crear esa crema de la que hablábamos antes.

La Breville Barista Max viene con todo lo que necesitas para empezar a preparar tus cafés: un portafiltros de 58 mm con un mango ergonómico que facilita su uso, filtros de pared simple para una o dos tazas, un tamper de café, una jarra de acero inoxidable para espumar la leche, y todo lo necesario para su limpieza. Con todo esto, podrás empezar a preparar cafés de barista sin salir de casa, y con 250 euros de descuento, que se dice pronto.

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