Las casas del futuro serán exactamente como esta: puede crear su propia comida para abastecerte

La Exposición Universal de Osaka 2025 ha presentado un prototipo que pretende cambiar la forma en la que las ciudades se alimentan. Se trata de una cúpula geodésica llamada "Inochi no Izumi", diseñada para funcionar como un ecosistema cerrado capaz de criar peces y cultivar verduras simultáneamente. El objetivo es ofrecer una alternativa de producción de alimentos frescos que no dependa de grandes extensiones de terreno ni de cadenas logísticas complejas.

La información llega desde New Atlas, donde explican que el proyecto es obra de la Universidad Metropolitana de Osaka. Han creado una esfera de siete metros de diámetro cubierta por una piel plástica de ETFE, soportada por una estructura ligera que pesa poco más de dos toneladas. La idea es que este módulo pueda instalarse en azoteas o espacios urbanos desaprovechados para generar comida localmente.

Una granja vertical en el salón

El sistema se basa en la acuaponía de ciclo cerrado. En la base de la estructura hay cuatro tanques con diferentes tipos de agua —salada, salobre y dulce— donde crían especies como el besugo, el pez globo o el esturión. Los desechos orgánicos que generan estos animales sirven de fertilizante natural para las plantas situadas en los niveles superiores, que a su vez filtran y limpian el agua antes de devolverla a los peces, imitando los procesos de un humedal natural.

La estructura permite cultivar una variedad sorprendente en muy poco espacio. Sobre el agua salada crecen algas y plantas halófitas, mientras que el agua dulce riega lechugas ricas en nutrientes y flores comestibles. Es una solución de ingeniería que encaja con esa visión de Bill Gates creando una ciudad futurista donde la autosuficiencia es clave, pero aplicada a una escala doméstica para reducir la dependencia del exterior.

Este diseño busca resolver el problema de la falta de suelo en las grandes urbes. Al igual que Mónaco ha tenido que crear un distrito flotante para seguir creciendo, esta cúpula aprovecha la altura para multiplicar la superficie productiva. Además, al ser un entorno controlado, protege la cosecha de plagas y climas extremos sin tener que recurrir a soluciones tan complejas como poner paneles solares en el espacio para gestionar la energía.

Aunque de momento es un prototipo de exhibición, el proyecto demuestra que la tecnología agrícola urbana puede ser eficiente sin ocupar hectáreas de campo. La propuesta japonesa sugiere que el futuro de la alimentación en las ciudades pasa por integrar la biología en la arquitectura, convirtiendo los residuos de un proceso en el combustible del siguiente.